为增强旅游管理专业学生对餐饮服务行业的认知，提升他们的专业素养与实践能力，5月12日，我院于6#A305教室举办企业宣讲会。世纪金源大饭店餐饮部副经理刘俊菲担任主讲人。

刘俊菲在宣讲会上系统介绍了餐饮服务行业的核心内容。她首先概述了行业的社交、文化娱乐和满足饮食需求等多重功能，并分析了其密集性、服务性和经济性特点，以及一次性消费、季节性等特性，帮助同学们更直观地理解行业特征。她还梳理了从古代客栈到现代连锁快餐、外卖行业的发展历程，向同学们清晰展现了行业的演变过程。在细分领域方面，她重点讲解了快餐、高端餐饮、休闲餐饮和外卖的现状。关于产品定位，她强调需综合考虑环境、市场等因素，协调核心产品与体验产品的关系。在服务管理方面，她提出以顾客满意度为核心，优化全流程服务并建立反馈机制。  

为拓宽旅游管理专业学生的行业视野，深化其专业知识储备，5月12日，我院于6#A401教室举办企业宣讲会。世纪金源大饭店酒水部经理李宏民担任主讲人。  

李宏民围绕酒水行业发展分析、酒水知识解析、六大基酒工艺、葡萄酒基础知识、葡萄酒酒窖及产区划分、苏格兰单一麦芽威士忌产区与木桶艺术六大主题展开深入讲解。他巧妙地将行业趋势、专业知识与文化内涵相结合，使讲解更具深度与趣味性。此外，李宏民还结合实际案例，与同学们探讨了库存调配、客诉处理等实际工作中的难题及应对策略，并通过情景演练提升同学们的实践能力。在互动环节，同学们踊跃提问，内容涉及工作着装、排班制度、新兴酒水市场等话题，李宏民结合企业实际情况一一解答。针对行业人才培养，李宏民特别分享了酒水行业人才的成长路径，鼓励同学们夯实专业基础，提升跨领域学习能力。

为深化校企合作，搭建旅游人才交流平台，助力同学们拓宽就业视野，5月14日，我院于6#A302教室举办企业宣讲会。世纪金源大饭店前厅部经理瞿琨担任主讲人。

瞿琨结合自身从基层员工成长为管理者的职业经历，深入浅出地剖析了酒店行业特别是前厅服务的核心价值与发展机遇。他强调，前厅部作为酒店运营的“神经中枢”，不仅要求员工具备扎实的专业技能，更需要出色的沟通能力和灵活的应变智慧。通过分享多个实际案例，瞿琨让同学们对酒店管理的精细化运作和人性化服务理念有了更深刻的认识。在专业分享环节，瞿琨重点介绍了世纪金源大饭店的网评管理体系，展示了如何通过数据驱动提升服务质量、打造卓越口碑，体现了现代酒店管理与智能技术的深度融合。互动环节中，同学们围绕职业发展路径、实习机会获取、岗位能力要求等话题踊跃提问，瞿琨结合行业经验耐心解答，并建议同学们在校期间积极参与实践，着重培养服务意识和抗压能力，为未来的职业发展奠定竞争优势。

本次宣讲会的顺利举办，不仅帮助同学们深入理解了服务行业特性，拓宽了专业视野，还为他们的职业发展规划提供了明确方向。学院将持续推进此类校企交流活动，通过搭建实践平台助力学生专业成长，不断提升人才培养质量，为社会输送更多符合行业发展需求的高素质专业人才。

（供稿：崔汉卿 刘雪睿 黄博雨 摄影：裴一玮 于舒然 初审：王舒心 复审：李月 终审：尤姗姗）