近年来，奶茶行业迅速兴起，奶茶成为年轻人的主流饮品，与此同时，奶茶店卫生问题层出不穷，因此，关注奶茶行业的消费安全显得尤其重要。为了解奶茶店的食品安全情况，1月18日，历史文化与旅游学院于胶州机器猫奶茶举办“消费安全要留心，诚信经营保平安”活动。

为使活动顺利展开，志愿者提前对奶茶行业进行调查，随后来到附近的奶茶店，向工作人员询问奶茶店的经营模式及盈利情况，工作人员热情地向志愿者介绍奶茶业行情，并主动带领志愿者查看店内经营许可证。在了解完奶茶店的经营模式后，志愿者进入制作区查看原材料，进一步了解到奶茶店食品安全情况，同时向工作人员询问消费者权益的相关问题。据工作人员介绍，一般来说，奶茶店为确保原料安全，对原料进行一站式集采，方便管理，质量更安全，对出品的稳定性也更有保障，并承诺如果消费者发现奶茶出现问题，奶茶店会向消费者道歉，同时给予相应的赔偿。与工作人员交流完，志愿者又对店内的消费者宣传维护消费权益的相关知识，使消费者明白维权的重要性。

本次活动的举办，不仅能够深入了解奶茶店的食品安全知识，促进消费者关注食品安全，维护自身消费权益，而且有利于促进奶茶商家诚信经营，进一步推动建设诚信的商业风气。（通讯员  吉绘霖）